香煎藕夹

都说女子不可三日无藕，今天跟下厨房的前辈们学了煎藕夹，我在原方子馅料的基础上加了香菇和虾仁。糊挂多了，影响了颜值，但不影响味道。藕一定切薄一些，油比平时多放一些，做好后拿吸油纸吸一下就行。女儿吃了一盘子。

2015-12-15