手机用户0520_xtnc 做过 八寸戚风 做了好多个，底部求解啊，一直凸的。温度是140度半小时，后150度半小时。是不是时间不够。这次还延长了十分钟还是这样。我放的是倒数第二层，蛋白打发的每次都按步骤来的，做了最后一张图的海绵蛋糕虽然没长，但是没凸的。海绵是170度30分钟。是不是我的戚风温度有关，谁可以帮我解答下，谢谢。 2015-12-14
换个65l的烤箱，一次成功。
2015-12-19
今天我也做了 咋俩的问题一样
2015-12-19
时间不行啊,最少要50分钟
2015-12-20
@婞諨娜娜 时间问题。今天买了温度计 成功了
2015-12-20
蛋白没打好
2015-12-22
怎么测温度
2016-01-04
估计底火温度高了
2016-01-04