牛奶馒头

【黎氏美食日记】

大多数中国人对中华面点的情感应该胜于西点。
简单的馒头其实想做好挺难的，尤其像我这样的菜鸟。
捏形，搓圆，
想做出自己想要的样子真心考验功底。
好在有做面包的经验了，懂得二次发酵的重要性。
这次糖只放了5克，包入了红豆馅35°，
二次发酵30分钟后上锅蒸20分钟。
绵软，香甜，赞！❤ #早餐•2015年12月11日##黎氏美食日记#

2015-12-11