盐煎鸭腿

白酒特别提味儿，没有斩件儿，举着啃特过瘾。建议腌制的时候或者至少煎之前在鸭肉上扎些眼儿或者用刀划几道，一来入味二来容易熟，否则可能外面合适了但里面还有血水。

2015-12-09