香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

如果有料理机做2份的量更容易打发！黄油软化到能搅拌即可！利于塑形！蛋液和玉米油分几次加入，避免水油分离，影响酥松的口感！低筋面粉放入后手工搅拌均匀即可，面粉起筋也会让曲奇变硬！少放20克面粉，口感酥松！

2015-12-08