早餐•2015年12月7日

益元八珍戚风蛋糕
材料：益元八珍粉30g、低筋面粉55g、色拉油40g、牛奶40g、鸡蛋5个、细砂糖70g（40g加入蛋白内，30g加入蛋黄内）、黑芝麻5g
做法：
1.把鸡蛋和蛋黄分开，其中蛋白放入无油无水的器皿用打蛋器打发，砂糖40g分三次加入蛋白，打至干性发泡。
2.蛋黄、色拉油、牛奶和30g细砂糖在盆中用打蛋器搅拌均匀，把益元八珍粉和低筋面粉过筛加入蛋黄液中，用刮刀搅拌均匀无颗粒。加入炒熟的黑芝麻。
3.打发的蛋白分三次加入面粉糊里，用挑拌的方式拌均匀。一定注意手法，不能打圈，否则可能让打发的蛋白在搅拌过程中消泡。
4.混合均匀的蛋糕糊倒入主模具中，八分满即可，在桌子上用力震两下去除大的气泡。
5.预热好的160度烤箱上下火，烤制约40—50分钟，取出后立即倒扣在架子上，凉透后脱模，切块享用。
#早餐•2015年12月7日#

2015-12-07

叶子_frpy

地址是不是发在这里

2015-12-07

丸子丸子丸

八珍粉？我去tb看看啥东西

2015-12-07

Sailorwill

这个好，刚买了益元八珍粉，哈哈！

2015-12-07

妞妈私房菜

七百多条留言，太多了，担心堂妈翻起来太累，所以选个留言少的吧，免得被掩埋了😊。堂妈何必在意别人说什么呢？孩子胃口好是福气啊，总比挑食强很多。至于说堂堂以后会如何，那不是任何一个人说了算的。尤其是心理那么阴暗，无端攻击小天使的恶魔。放宽心，别为了这种小事生气。尤其现在肚子里还有个小宝宝的时候。下厨房第一个作品就是堂妈的卤肉饭，我家大美妞很喜欢吃。其实工序挺复杂的，不过什么都比不上孩子吃的香香时候，妈妈的满足感。支持堂妈。

2015-12-07