衔云 做过 戚风蛋糕 第三次,配方里面粉改90克,加20克椰子粉,中下层125度35分钟,后改140度30分钟,未预热,这次比较成功,没有开裂,关键点还是前一次内部充分膨胀了,改高火后不至于开裂。 #晚餐•2015年12月5日# 2015-12-05