麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

紫薯粉不好，有颗粒感，出来不美貌。
麻薯自制的非常糯，和芋头酥很搭很搭！！！
麻薯配方：糯米粉35克，玉米淀粉10克，糖10克，牛奶60克，混匀放碗里大火蒸15分钟没有流动的液体为准，蒸好后混入10克黄油拌匀，成品正好可以分成18个小份包在这个配方的10个芋头酥里～一点不浪费！

2015-12-03