南洋和北国和校园小食堂——南洋食光青岛站

那天我做的主菜椰汁咖喱鸡，其实本来是做葡国鸡，手边没有姜黄粉，就只当咖喱鸡做...不过也是参照了多个方子葡国鸡的做法综合下~

鸡腿两个斩成块，料酒、咖喱粉、糖、生抽、生粉腌制一晚，两个土豆一根胡萝卜一颗白洋葱切块。鸡块入锅煎半熟，配菜也都煎一遍。油、面粉、咖喱块炒酱，椰酱一杯、牛奶一杯，加入所有配料煮一会儿，全部入小锅，表面撒混合奶酪，烤半小时，出炉撒芝士粉，没有其他绿颜色，只是撒了香菜...

香到爆，但是提前烤好一直保温，油全都跑出来到表面，没啥颜值可言，只能说味道还是能担当的！

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#南洋和北国和校园小食堂#
#晚餐•2015年12月1日#

2015-12-01