Rebecca.姐姐 做过 午餐•2015年11月28日 学做了最喜欢的千层酥皮开酥,最喜欢的千层酥皮之 ❤️牛角包、❤️蓝莓风车包、❤️卡仕达花生酱葡萄酥卷、❤️蓝莓酥盒、❤️巧克力酥包 #午餐•2015年11月28日##Rebecca姐姐.对着阳光微笑的美食##静静的,做一客美食,不忘初衷.R##文艺青年下厨房# 2015-11-28
这酥皮一看开酥就开的不错呢!我也好久没做过酥皮了。天冷了开酥还算好些不那么容易漏油了
2015-11-28
@烬若璃 嗯嗯这次开的还好,就是冬天太冷了油有些不容易和面一起延展。你用黄油锤片还是买油片开酥呀
2015-11-28
@Rebecca.姐姐 拿黄油放保鲜袋用擀面杖擀开。有时候擀的不好薄厚啥的。所以开酥出来效果很少有特别满意的(>_<)
2015-11-28
@烬若璃 试试专用烘焙开酥油片(安佳就行),那个效果好些,之前我也用黄油擀特容易混油。
2015-11-28
@Rebecca.姐姐 好哒
2015-11-28
@Rebecca.姐姐 其实蛮不理解的为什么自己弄就混,片状就不容易混呢π_π
2015-11-28
@烬若璃 片油是被处理过哒,而且一定要用走锤擀才不容易擀混油
2015-11-28
@Rebecca.姐姐 原来是这样
2015-11-28