免揉超营养欧包——可能是最简单粗暴随心所欲的面包配方

还算成功吧，可能我比例不对，玉米粉放的太多。吃起来又像发糕又像窝头…一要掉一碗渣。没有欧包的筋道也没有甜面包的柔软…不是我喜欢的口感。可能换全高筋或者全麦粉会好些。很方便是真的！

2015-11-28