2015年11月25日

自己改了一点，少放了些糖，砂糖加糖粉一共才用了22克，还是有点甜！味道还不错，挞皮很酥脆，挞水很嫩，有点担心不熟，220度烤了十几分钟挞皮就开始糊了，怕烤糊就调低了温度又烤了十分钟！不知道熟了没！外焦里嫩的！

2015-11-25