猪肉大葱锅贴

从小吃的都是饺子形状的锅贴。后来去青岛劈柴院，第一次见到这种模样的。味道甚好，后面每天都去那儿吃早餐。
方子很棒。家里人说馅有些淡，又加了点酱油，结果咸了。所以还是不要轻易改动。
锅贴我两面都煎了。不粘锅，小火，很脆。第二次水稍嫌多。下次继续改进。 #三食六记#

2015-11-25