自制周黑鸭

用四只鸭腿剁后做的 生抽放多了 有点咸 发现如果想达到自己期待的味道就要狂放花椒 多放糖 临出锅前再放一次糖和一勺蜂蜜才会有外甜里香回味麻辣的层次感 基本成功 好次！

2015-11-24