抹茶双享慕斯

锲而不舍，第三次试做抹茶双享慕斯。
1.第一次做的成品外形出乎意料地美满，但还没来得及品尝就被好友及孩子们瓜分。于是有了第二次。
2.第二次有几处失败：
   a.因为使用烤箱下层，在150℃烤制时，蛋糕外形基本平整，所以未切表层，这样的结果是最后的慕斯层乘不下了。
   b.淡奶油和牛奶液混合时，为了省劲，用了电动搅拌机，结果是慕斯液起泡了。
3.第三次试做，慕斯液的糖增加一倍，这个甜度是我喜欢的。

需要请教版主的是：抹茶与慕斯液混合，很难均匀，需要提前用水稀释吗？

2015-11-22