蛋黄酥

#晚餐•2015年11月20日##文艺青年下厨房##E路小厨作品集##中式点心做起来#豆沙栗子酥~
咸蛋黄我买不起，吃剩的栗子还有少半包儿~找了点儿豆沙馅~炼了点儿猪油~就这么一凑合~烘出了16个~每个50g~由于栗子水汽大，所以烘完之后有些缩骨了，还产生了些许馅料分层的效果~都怪那些每次要看切面儿的~哈哈！猪油包酥真是好用，吃起来也对味儿~
谢谢谱主的酥皮配方~
划一下，3张呢！(>^ω^<)喵

2015-11-20