\\\-5 做过 戚风蛋糕 50克糖和油，牛奶要用足，糖一次放进的蛋白。用打蛋器打的蛋黄糊，有点打久了，几秒就好，下次注意。用楼主的方法烤了一小时。香 #晚餐•2015年11月16日# 2015-11-18
后来做失败的原因是，放的是酸奶,太浓稠了,所以会开裂,是因为水分太少。下次做还是要放牛奶
2017-12-28
牛奶量要放足，因为少了会太干。用奶粉泡的话宁愿水多奶粉少，保证水分
2019-03-02