2015年11月16日

好吃得不要不要的！做成honey生日蛋糕了。
我这个改良版可改名叫“山楂树之恋”或“野莓果的情人”，上面铺排一层山楂，浇了层蜂蜜，解决了脱模后燕麦片散动问题！食用前洒肉桂粉，画圈圈浇一层枫糖浆或蜂蜜，中和去核山楂酸味，整个配乳酪的略清口（我没加酸奶油，临门一用发现酸奶油储存不利，全坏）可谓正好。建议配黑咖啡（味丹宁酸高也无妨）品尝，蛋糕表面略扑漱扑漱颗粒欲掉未掉美极了。ps：我玉米粉也没加，奶油奶酪+黄油+奶粉+蛋液+柠檬汁打发，因表面已食材口感叠得够丰富。 #早餐•2015年11月16日#

2015-11-16