三友-甜妈
做过
午餐•2015年11月15日
老昆明下饭菜：酸腌菜炒肉
1.肥三瘦七的腿肉，切大片，姜用镲子镲成茸（这样是为了后面在剁的时候姜不会乱飞，或者用绞肉时有大块，这样做还有一个好处，小朋友吃不到大块辣嘴的姜），把肉剁碎或绞碎
2.弥渡酸腌菜用刀斩碎
3.锅下油小火煸香花椒粒，捞出花椒
4.小火下入肉末炒散
5.加入酸腌菜，开大火拌匀
6.加少量白糖
7.加适量生抽调味
8.炒熟拌在米饭上，豪迈地吃吧
这是最基础版，喜欢还可以起锅前加点葱花，或用蒜碎爆锅，或把小米辣和酸腌菜一起剁碎下锅，也可以炒肉丝肉片 #午餐•2015年11月15日#
2015-11-15
太诱惑了，一定好吃
2015-11-15
这菜不是一般的费米饭！
2015-11-15
@乐萱的小厨房 甜儿最喜欢的几样菜之一
2015-11-15
@赵小厨的手艺 抱抱亲爱的^ _ ^
2015-11-15
棒棒哒！
2015-11-15
明天要做来吃！
2015-11-15
姐姐～看第一眼我还以为是饺子馅呢～哈哈^_^
2015-11-15
下饭菜！
2015-11-15
很费米饭呀
2015-11-15
@tangtang瑭瑭 谢谢^ _ ^
2015-11-15
@小宝de妈 爱吃辣还可以加小米辣碎^ _ ^
2015-11-15
@幸福全职宅女 ^ _ ^
2015-11-15
@我行我素ljtt @长耳朵tt 米饭杀手^ _ ^
2015-11-15
谢谢你亲爱的三友-甜好善意的提醒^﹏^
2015-11-15
爱吃
2015-11-15