晚餐•2015年11月13日

昆明进入每年11月中旬的“小阳春”天气，每年11月中，深秋的阳光明媚，约着老妈跟我一起到基地上班，我去绕大棚，老妈撬荠菜顺便晒晒暖暖滴太阳，中午在基地吃的火腿洋芋（土豆）焖饭，现摘的豌豆尖汤，基地工人腌的水腌菜^_^
偏肥的火腿切小薄片，少油小火煸香火腿，逼出肥肉里的油脂，捞出火腿，下土豆块煎到内熟外焦黄，下入冷饭火腿拌匀，小火慢慢焖并不时转动锅底，以免某一处焦底，到饭焖热即可吃，配肥嫩的头茬清汤豌豆尖，赞 #晚餐•2015年11月13日##我的办公室午餐#

2015-11-13