香煎藕饼

很好，要想口感幼滑一定要把莲藕磨成茸，这是第二次做的，图虽然丑但是确实好吃。第一次做的时候莲藕实在不好切碎，很费劲，做出来的藕饼口感松散，后来特地淘宝了一把擦泥器，成品跟第一次比真的好吃得多，吃了半盘才想起来拍照。

2015-11-11