蛋黄酥

第一次居然就成功了，就是没买猪油就用黄油代替了，有点干，但是居然没破皮，我只想说揉面真的是体力活，也许还是新手吧，大晚上的又不敢摔面，连烤一起做了三个多小时，真的很费时间，味道还不错，长帝烤箱，150度，25分钟，刚烤好好吃，放到第二天早上居然回缩了一点，不知道是不是温度低了。

2015-11-10