青椒素肉

所谓的绿肥红瘦做起来其实非常简单，就是把丝瓜刨皮，切开两半，再分别切开两半，切成四厘米左右的段，装盘，在表面浇上熟油，撒上盐。大蒜切碎，洒在丝瓜的上面。上锅蒸差不多一刻钟，撒入洗干净的枸杞子，再蒸个二分钟就可出锅。

2015-11-09