小力巴

试水关东煮，周五晚上把昆布，白萝卜，胡萝卜，半个honey crisp加水煮了一晚上，早上起来甜甜的香味，但是因为水加多了汤头没啥味道。于是加出汁酱油，鲣鱼味素，浓郁了一些。咕嘟煮了些冻豆腐，油豆腐，墨鱼丸，大白菜，味道还不错。剩下的半锅汤加了几块白萝卜继续煮，出门前忘了关火，于是又煮了一个白天。待我回家推开门，非常香，好像有人等我回家一样。这回的汤汁就变成褐色了，很甜，好喝。下次去日本好好吃一吃。胡萝卜削片炒的腊肠，觉得有些腻，不过胡萝卜软软甜甜的还是很好吃的。 #午餐•2015年11月8日#

2015-11-09