拜拜蛋糕

中层烤网2个8寸一齐烤。上下火200度预热到210度，入炉后降到180度，烤10分钟取出划刀。再上火110度，下火140度，实际温度145度，烤60分钟。靠门噶蛋糕的长得高，但底部上色深，成品一样高！下次试下缩短5～10分钟或调低下火～～

2015-11-08