优雅烘焙第2集：简单易做的蛋黄酱

和我以前做出的蛋黄酱不太一样。加了蛋白后，稀了很多，太流质了，不易于涂抹，不知道冰箱里镇一下会不会好些，下次不放蛋白了。但这一款真地很速成，以前最少要1个小时，这款前后不过20分钟就成了。只是孩子不爱吃芥末，爱吃甜的，果断放弃芥末加入糖粉，味道也不错的。

2015-11-07