poolish（波兰种）软吐司

#关于面包的执念#连续第3天做面包了，尝试过中种之后，再也不会想吃直接法的面包了，柔韧似糯米，醇香似酒酿。明天是什么呢？你猜。 #晚餐•2015年11月2日#

2015-11-03