面包总动员

#晚餐•2015年10月29日##稍欠甜蜜足够治愈#
孟老师的淡奶油面包，消耗淡奶油利器，发酵略有些慢，懒得整形，直接揉圆二发。用了四百克粉，三能金盘满盘，刚才看到三友甜妈的没有满模，估计是发酵不足，模具是一样大的。
液体用了200克淡奶油，一个鸡蛋，其余用牛奶，那味道，口感各位亲请脑补，等不及等凉了拍组织，夜里光线也不好，表面没刷任何液体，懒，再说欧包做习惯了不喜欢看光亮的表面哈......
Good  night,my  dear......

2015-10-28