无油酸奶马芬蛋糕

二刷，各位觉得不够蓬松的是因为蛋白少了，这次我70g面粉用了两个鸡蛋的蛋白（不过只用了一个蛋黄）就没有那么紧实，是蛋白的原因，不过水果加多了蛋糕内部太湿，大家记得多放蛋白，少放水果

2015-10-26