午餐•2015年10月24日

又是一次偷师的经历…两道菜要一起做，排骨过水后慢炖一小时。茄子切片，面粉裹好入油锅炸至脆。葱蒜炒香，茄子入锅，把排骨汤倒入锅中收汁，能够做出勾芡的效果，加酱油调味。排骨一样，葱蒜炒香，生抽调味。排骨汤比较多的情况下还能做一道豆腐。两个人吃正好。 #午餐•2015年10月24日#

2015-10-25