地三鲜大东北名菜

做法有些小改良：长茄子拍过稍许淀粉均匀捏下再炸。最后是用甜面酱和炸过后的茄子外层淀粉代替叻水淀粉达到勾芡的效果。。第一次油过多了。。

2015-10-23