2015年10月22日

#晚餐•2015年10月22日#第一次刷这方用200克粉不满盘，第二次用400克粉爆满。再刷！这盘是270克粉，放了160克酸奶、50克鸡蛋、后来添了10克牛奶！即液体比重占80%啦！特意不包馅，看看到底能发多大。实验证明这量很合适！下午 五点十分开始弄，七点半结束，还挺快的。烤箱中下层20分钟，上火150-160度，下火190度。------ 话说我好象从来没有正经完整的按原配方做过。喜欢就地取材，瞎改乱造。
#后续跟踪报道#10月26日早上吃仍然是松软好口感。有史以来第一次做好的面包过个两三天有这效果。看来我这面包算是过关了。

2015-10-22