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天蓝71 做过

原味蛋糕卷

方子真的很好,第一次做,总体还算满意。还有些不明白的。
烤的时候涨的不一样高,一个角明显没涨起来。
还有就是烤好底面不好看,有的地方揭掉一层焦皮是那种好看的毛巾底,而有的地方带深色焦皮,这样没法反卷了。
准备试试温度、时间,再多试试。

2015-10-19

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