【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

低估了发酵时间！五点开始动手，赶上一个大冷天儿，十点才入炉，烤出来将近十一点却还是忍不住把脆脆的头儿揪下来吃掉了，不小心把烤箱模式调成热风烤，于是脆皮不是特成功，但再热的时候简单五分钟就有一层脆壳儿，被嘲讽像烤馒头……也是想打人呢

2015-10-17