面包机版超松软牛奶馒头

晚上放入材料，120牛奶+200面粉+1.5酵母+1馒头改良剂+15砂糖。预约时间(记得把生面团需要的时间也算进去)。，生面团功能。因为我是减半做的，早上醒来的时候刚好在发酵，还剩15分钟的时候关了，用手戳洞，不塌不回缩。再和面15分钟，拿出来用手揉了几下然后按方子操作。终于成功了。

2015-10-16