瓜_瓜
做过
天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包（附处理湿面团方法）
欧包No.2 又纠结酝酿了N久才敢动手的第二个欧包，挑我心中亲爱的欧包神手的方子来挑战，选了个家里来客人的日子做，挺失误的，添乱是一回事儿主要是每隔半小时就跑掉一次……最初混合酵种和水的步骤等我突然想到新手用水不要超过270的时候320的水已经给进去了……
某只呆不吃葡萄干所以只加了些量放了核桃。晚上面团进冰箱之后做梦都是它，梦到把面团从藤篮里拿出来之后变成了一滩，还从桌子边流下去了……（此画面请自行想象达利的钟）然后第二天倒出来它真的很扁，怀着必死的决心塞进烤箱，还好它没变成大饼好安慰……这次比第一次操作顺手一些了，没有再战战兢兢，学做欧包的路还很漫长，各个环节都需要再去熟悉，希望可以不断进步吧~
#早餐•2015年10月13日# #瓜的欧包练习室#
2015-10-12
沙！
2015-10-12
@爱温帅爱生活 你看，我本来想晚点发，看到你来了，就发掉算了~
2015-10-12
大洞洞！比之前的红茶欧组织好很多哟！或者本来就是两种不同组织类型的包？晕倒，怎么切成1/4块了…
2015-10-12
@瓜_瓜 爱你！！
2015-10-12
@爱温帅爱生活 之前那个整形的时候整个被我压成了一团石头…这个有去学习了一下，因为要分块收起来，有什么讲究不能这样切么？
2015-10-12
好美好美，我也要抹奶酪开始嚼！
2015-10-12
又是几天没来了。想念大家。赞！
2015-10-12
@爱温帅爱生活 =3=还是等我哪天欧包能做得更好了再给你吃，哈哈
2015-10-12
@爱温帅爱生活 唉 晚的不要不要的 地洞都不用挖了
2015-10-12
看着挺好的呀 虽说你是饼王 包还是很坚决的没有入饼流哈哈
2015-10-12
@Karryyyyyy @爱温帅爱生活 你萌看呀，我主页对上了，千载难逢
2015-10-12
@Karryyyyyy 如果我做什么出来都是饼，天哪无法想象，哈哈哈
2015-10-12
@瓜_瓜 好美呀（有点酸）恭喜恭喜 放上一万鞭 我刚正准备进去看呢 每天都要看看对成啥样了哈哈
2015-10-12
@Karryyyyyy 这种对称的日子很难得的嘛，你看这个对齐不要看出强迫症来了Σ(⊙▽⊙"a...
2015-10-12
@瓜_瓜 好整齐！！不过手机上效果更好一点，只要不继续下拉哈哈哈。当然可以切成1/4块了，不过我以为你会想刷夫人的tartine……味道一定很香吧，纹路真漂亮！某呆嘴很刁啊，竟然连葡萄干也不吃 Σ(っ °Д °;)っ
2015-10-12