《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

皮子是按照甜悦的方子做的，拿炒菜锅蒸的皮，期间不用往锅盖上垫布，就是水沸后改中火蒸20~30分钟就可以啦~基本上我怕不熟都会多蒸几分钟，然后拿筷子戳戳乐……(๑•́₃ •̀๑)，软糯好吃，送出去好多，得到一片好评~(๑•̀ㅂ•́)و✧还有，我后来把皮和馅的比例改成20:30（即20g皮配30g的馅）觉得更好吃~(๑•ั็ω•็ั๑)

2015-10-11