思佳佳 @很Sunny的上琳 不会啊,应该是好出膜才对,有些甜面包或者调理面包不需要那么高的筋度,就会加一些低筋粉,出膜跟纯高筋粉的膜不太一样,没有那么高的韧度,但是也能到拓展阶段 2015-10-06
简直是五一劳动节的节奏哇哈哈 阴雨天都不想动呜呜
2015-10-06
一口一个!
2015-10-06
@MeiMeixue 哈哈要是五一劳动节也有七天假期就好了!我肯定劳动着度过
2015-10-06
@胡萝卜熊 啊呜~给熊熊一个~
2015-10-06
为什么要加低筋粉?我看很多方子都在加,感觉加了以后会比纯高筋粉难出膜
2015-10-06
嗷嗷嗷我要做这个!
2015-10-06
@很Sunny的上琳 不会啊,应该是好出膜才对,有些甜面包或者调理面包不需要那么高的筋度,就会加一些低筋粉,出膜跟纯高筋粉的膜不太一样,没有那么高的韧度,但是也能到拓展阶段
2015-10-06
@啊轩儿乖乖 哈哈等着阿轩来做!~
2015-10-06
Soga,下次按方子来试试(/ω\)以前全换成高筋粉
2015-10-06
@很Sunny的上琳 记得留点水量出来的,我最近做吐司用日清的,吸水性明显就不如金像
2015-10-06
@思佳佳 好的
2015-10-07