晚餐•2015年10月4日

蔬菜豆腐大酱汤~喝撑了 额

1. 水开下大蒜 两大勺豆瓣酱（要超大勺才够味）盐 菜花
2. 菜花煮软后下蘑菇片和洋葱 稍煮片刻 洋葱变软后放一小勺韩国辣酱 味精 小半勺糖 一勺麻油。关火出锅～
3. 辣酱好提味啊 就算上火也是一定要放的啊！麻油也是 超级增香！！一大锅汤突然就香喷喷了！
4. 洋葱不能太早下 不然就煮烂了 没有甜甜的口感了！水不能放太多 不然汤不够浓。
5. 豆腐用的普通硬度的 感觉比料理店里用蛋豆腐更好吃！ #晚餐•2015年10月4日#

2015-10-05