好大的气儿……酸甜可口……喝晕了……呵呵呵 #晚餐•2015年9月29日#
2015-09-29
我做的有气有酒味,就是不甜,怎么能增加甜度呢?
2015-10-18
@只仰卧不起坐 酒曲充分发酵后再放酵母做酒。充分发酵的含义是,至少变成醪糟,不甜不算发酵完成。需要一到三天。
2015-10-20
你这个瓶子好像是小森林里面的同款呢
2016-01-04
@汪酱的YUKI 宜家的
2016-01-05
如果想让酒曲充分发酵,可以多放几天么,比如2天,会不会坏?
2016-03-02
@游藏 我放了几个月,在冰箱里
2016-03-04
冬天的话需要多放几天发酵成醪糟再放酵母吗?
@豆乳君 需要吧,看你家的气温了
2016-03-06
@纳xx 谢谢回复!最近的气温是近二十度左右呢
我想请教一下 要加多少水?熬成很粘稠的粥吗
2016-05-05
@晓晓晓晓楠 其实建议用糯米酿的做法,蒸好米拌一点点水撒酵母,挖出酒窝静置三天,然后再放酒曲。好多菜谱的
2016-05-06
我做的有气有酒味,就是不甜,怎么能增加甜度呢?
2015-10-18
@只仰卧不起坐 酒曲充分发酵后再放酵母做酒。充分发酵的含义是,至少变成醪糟,不甜不算发酵完成。需要一到三天。
2015-10-20
你这个瓶子好像是小森林里面的同款呢
2016-01-04
@汪酱的YUKI 宜家的
2016-01-05
如果想让酒曲充分发酵,可以多放几天么,比如2天,会不会坏?
2016-03-02
@游藏 我放了几个月,在冰箱里
2016-03-04
冬天的话需要多放几天发酵成醪糟再放酵母吗?
2016-03-04
@豆乳君 需要吧,看你家的气温了
2016-03-06
@纳xx 谢谢回复!最近的气温是近二十度左右呢
2016-03-06
我想请教一下 要加多少水?熬成很粘稠的粥吗
2016-05-05
@晓晓晓晓楠 其实建议用糯米酿的做法,蒸好米拌一点点水撒酵母,挖出酒窝静置三天,然后再放酒曲。好多菜谱的
2016-05-06