老廖记 做过 南希哥家的全麦粉 第二次做大旺旺的桂圆软欧,还是用海绵酵头的方式,这次海面酵头只提早了做了一小时.没有手多多,多加水,还是没有加红糖.还是不高.回头要试一下直接酵的方式,是不是还是那么矮先. #午餐•2015年9月28日# #十月的面包记录# 2015-09-28