谢谢亲 终于成功了 蛋白真的才是最关键的 火候还摸不准 这次用的 100 90
2015-09-27
蛋白要打多久啊？我打了很久做出来好一点，但还是有点软趴趴
2015-09-28
这个还真不好说 就是倒扣盆不会流动的状态吧 打蛋器提起来尖软且硬 混合的时候不要过度搅拌 速度要快 挤到最后几个的时候也没有形状了
蛋白要打多久啊？我打了很久做出来好一点，但还是有点软趴趴
2015-09-28
这个还真不好说 就是倒扣盆不会流动的状态吧 打蛋器提起来尖软且硬 混合的时候不要过度搅拌 速度要快 挤到最后几个的时候也没有形状了
2015-09-28