木耳炒鸡蛋 Wood ear Mushrooms with Egg

先炒鸡蛋，盛出备用。
木耳泡发后去根用手撕才好吃，不要用刀切，把洋葱炒到五分熟或出香味时木耳下锅，木耳要控干水不然下锅后有水就不好吃了，听到木耳啪啪声时放盐，炒几下放生抽，尝味，下鸡蛋翻炒，出锅。 #晚餐•2015年9月25日#

2015-09-25