早餐•2015年9月25日

快手早餐，蔓越梅司康+水煮鸡蛋+鲜牛奶
具体做法：
1.准备低筋面粉100g，全麦面粉50g，砂糖50g，泡打粉4g，盐1g，混合均匀，同时烤箱200度预热
2.切入黄油30g，放入1的混合物中，用手捏揉黄油至被面粉全部包裹
3.准备牛奶65g，可酌情加减，蔓越梅若干，将2/3的牛奶倒入2的混合物中，用橡皮刮刀拌匀，再将剩下的牛奶倒入其中，搅拌至面团无干粉状态，将蔓越梅稍微切成小一点的颗粒，放入面团中混合均匀
4.将面团移至揉面垫上，整理成长方形，用刮板对半切开，两份面团叠放，再切开，再叠放，来回叠放4次
5.将叠放后的面团整理成圆形或者长方形，均匀分成5份，放入预热好的烤箱，200度烘烤20-25分钟。
6.烤制司康的时候，可以洗漱化妆穿好衣服～～～
7.水煮鸡蛋，水开后再煮7分钟会达到最完美的状态
8.出炉后，将鸡蛋切半，热好牛奶，一顿营养丰盛的早餐就准备好了，全部过程用时约35分钟，强烈推荐给上班族！ #早餐•2015年9月25日#

2015-09-25