晚餐•2015年9月20日

#晚餐•2015年9月20日##鲜椒仔姜兔#姑且叫鲜椒兔吧：菜单是这样的：油较多哈烧热，下郫县豆瓣，抄一会下老姜～大蒜～花椒（花椒稍微多点）～干海椒（这个过程小火哦）～抄的差不多放老抽或者生抽，抄一下，然后倒入啤酒，我差不多用了一听啤酒500ml～煮开后倒入兔肉，兔肉到89分熟的时候捞起，把配菜倒入（我放的莴笋和蘑菇）煮好了在放入刚刚捞起的兔肉，在煮一下，然后倒入新鲜的小米椒～青椒～仔姜丝～葱～调盐味起锅。（兔子事先放适量的盐～豆粉～胡椒粉腌制，我是在准备辅料前就腌制起了哈）

2015-09-20