小z曾曾 做过 奶酪奶黄馅 很不错的方子。第一步奶酪和黄油混合不起来,做到最后一步把奶酪和面糊混合的时候面糊很稀,黄油还是分离的。后来又用小火隔水蒸不停的搅拌,把水分去掉。直到成团,刮刀上没有黏起面团。然后放进冰箱。 2015-09-20