轻乳酪蛋糕

用硅胶模做的米奇和hellokitty 没有用水浴 用的蒸烤法 放中层 有点开裂 开始温度有点高 后面全程140度 上色很快但是里面没有完全熟 只好害了锡纸 还是水浴的比较好

2015-09-20