天秤風和日麗
做过
午餐•2015年9月18日
#午餐•2015年9月18日##蒸咸肉#
咸鲜美味~
咸肉是自己做的,很简单:买回来的肉(梅肉,五花肉,带皮瘦肉随意),洗干净分成一餐一份,用海盐(或粗盐)腌好(喜欢重味道的朋友可加入黑胡椒碎,八角等干香料或少许的白酒,千万不要加豉油等湿调料!!!),放冰箱急冻室冻两天或以上就可以了。
吃用时取一份冲洗一下沥干蒸熟切件,就这样吃或搭配其他蔬菜炒来吃,味道超正~
这样做出来的咸肉没任何污染,安全卫生,值得推荐……
2015-09-18
好棒
2015-09-18
@Healer_Yun :谢谢!
2015-09-18
学习啦,蒸十五分钟可以熟吗
2015-09-20
@@xanadu_jia :我是放在电饭煲煮饭时一起蒸的。如果单独蒸我想十五分钟也差不多了。看你量的多少?假如太大块的话,切成两块来蒸就容易熟些。谢谢你喜欢!
2015-09-20
明白啦,谢谢亲爱的
2015-09-20