2015年09月16日

自己手法问题消泡较多，按着量去，少了四分之一。回缩比较厉害。味道很棒，下次会试着把油减少一点点。倒扣之后不需要额外脱模了。12寸模具。不塌不裂，第一次做戚风。

2015-09-16