2015年09月15日

按自己的口味修改了下菜谱，记一笔～鱼洗净，先把姜丝和一部分葱丝放在鱼肚子里和鱼表面，倒点料酒，鱼表面抹一点盐，放锅里大火蒸8min，关火焖5min，端出锅，倒蒸鱼豉油，把剩下的葱丝撒上。蒜末和几颗干辣椒&花椒放中央，热油爆一下，Done！

2015-09-15